Via Alcide De Gasperi, 1, (25060) Collebeato , Brescia
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ALIMENTI
A chi si rivolge
Bar, ristoranti, gelaterie, macellerie, vendita al dettaglio mense aziendali - scolastiche - ospedaliere e sanitarie, industrie alimentari, GDO, strutture ricettive...
Servizi analitici
EURO-BIO esegue controlli analitici mirati per la corretta applicazione del sistema HACCP, attraverso:
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definizione dei parametri indicatori di contaminazione
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ricerca di microrganismi patogeni
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identificazione di lieviti, muffe e batteri
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analisi per etichettatura ai sensi del Regolamento (UE) 1169/2011
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ricerca dei principali contaminanti chimici
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ricerca di allergeni
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prove di sterilità e di stabilità
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studi di shelf-life su prodotti confezionati
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conformità requisiti igienici del personale
Servizi di consulenza
EURO-BIO affianca le aziende con servizi di consulenza tecnica e normativa, tra cui:
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progettazione e implementazione dei sistemi di autocontrollo HACCP
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formazione e aggiornamento del personale alimentarista
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corsi specifici per operatori del settore su igiene, HACCP e normative nazionali e comunitarie
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assistenza tecnica per il controllo qualità aziendale
(piani di campionamento, definizione dei parametri di qualità, supporto al miglioramento dei prodotti) -
verifica della conformità dei dati analitici alle normative vigenti
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studi di idoneità degli imballaggi destinati al contatto con alimenti
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studi di shelf-life per definizione data di scadenza
AMBIENTE e ACQUA
A chi si rivolge
Impianti sportivi, piscine, centri benessere, industrie alimentari, GDO, strutture ricettive, strutture sanitarie, bar, ristoranti, gelaterie, macelli, mense aziendali e scolastiche, lavanderie industriali, imprese di pulizie, amministratori di condominio, idraulici e ditte di smaltimento rifiuti.
Servizi analitici
EURO-BIO effettua controlli analitici per la valutazione delle condizioni igienico-sanitarie di ambienti, superfici e impianti, tra cui:
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controllo microbiologico di superfici e utensili per la validazione delle procedure di pulizia
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controllo microbiologico della qualità dell’aria in ambienti confinati
(celle di stagionatura, locali di stoccaggio e lavorazione) -
verifica della sterilità degli ambienti di lavoro
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controllo delle acque potabili destinate al consumo umano
(D.Lgs. 18/2023) -
controllo delle acque di lavaggio in ingresso nelle lavanderie industriali (sistema RABC)
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valutazione della qualità igienica dei tessuti lavati (sistema RABC)
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controllo delle acque di impianti natatori, piscine, SPA e centri benessere (DGR 8/2552 del 2006)
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ricerca e tipizzazione di Legionella spp. in acque e impianti di riscaldamento e refrigerazione (D.Lgs. 18/2023)
Servizi di consulenza
Il laboratorio affianca aziende e strutture con servizi di consulenza tecnica e normativa, tra cui:
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assistenza tecnica per il controllo qualità aziendale
(piani di campionamento, definizione dei parametri di qualità, supporto al miglioramento dei processi) -
verifica della conformità dei dati analitici alle normative vigenti
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piani di monitoraggio e verifica del sistema RABC tramite indagini in ambiente di lavoro
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progettazione e implementazione dei piani di controllo delle piscine
(Accordo Stato Regioni n. 1605 del 16/01/2003) -
progettazione e implementazione del Protocollo per la prevenzione e il controllo della Legionellosi
(Linee Guida 07/05/2015 – Regione Lombardia)
COSMETICI
A chi si rivolge
Filiera cosmetica: aziende di produzione bulk, semilavorati, prodotti finiti e confezionamento.
Servizi analitici
EURO-BIO esegue controlli analitici a supporto della sicurezza e della qualità dei prodotti cosmetici, tra cui:
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controlli microbiologici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti:
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definizione dei parametri indicatori di contaminazione
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ricerca di microrganismi patogeni
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controlli microbiologici sulle acque di produzione
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verifiche ambientali nei locali di produzione e lungo le linee produttive e di confezionamento
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valutazione dell'efficacia del sistema conservante mediante Challenge Test (UNI EN ISO 11930:2022)
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saggi chimico-fisici e microbiologici per la definizione del PAO (Period After Opening)
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studi di stabilità mediante attuazione di protocolli di invecchiamento accelerato (temperatura, luce, UV, contatto).
Servizi di consulenza
Il laboratorio affianca le aziende cosmetiche con servizi di consulenza tecnica e normativa, tra cui:
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consulenza per la corretta applicazione del Regolamento (CE) n. 1223/2009
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supporto alle pratiche di Buona Fabbricazione dei Cosmetici (GMP)
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formazione del personale su igiene e GMP